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『料理図鑑』　おちとよこ　文　平野恵理子　絵　福音館書店

¥1,760 税込

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「生きる底力」をつけよう　という副題がズバリ。
生きていくためには食べなければならない。
この本の良いところは、読み物としても面白いこと。
「知らなかった！」という豆知識がどんどん増えて、食への興味が深まっていく。

帯には

「子どもやお父さん、おじいちゃんにも・・・基本的から学べる「食の自立」の必読書。

小学生から大学生、そして料理作りは人まかせで大きくなった大人たちにも

とある。

「食の自立」は「個の自立」。

今まで「作ってあげてきた側」の人も、相手を自立させることで、自らも自立する。
その第一歩として、この本を「作って食べさせてあげてきた相手」にプレゼントしてみては。

2006年　384ページ　日本語